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云南山頭茶三大板塊示意圖
云南三大板塊專題講解了勐海山頭茶,瀾滄山頭茶,孟連山頭茶,雙江山頭茶,滄源山頭茶,老別山山頭茶,無量山山頭茶,哀牢山山頭茶,德宏州三縣兩市山頭茶,騰沖山頭茶的示意圖,讓大家更加了解云南山頭茶。

  布朗山示意圖
布朗山示意圖
 
  布朗山布朗族鄉距勐海縣城86公里,位于勐海縣中緬邊界,境內山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,海拔535~2082米,總面積1016平方公里。下轄7個村委會工53個自然村。古樹茶主要分布在東部的班章、南部的勐昂(鄉政府所在地)、西部的新龍、西北部的吉良4個村委會。
 
  1.布朗山地勢中部高四周低,眾多河流發源于布朗山中部和北部山區
 
  ①西有南覽河及其支流南桔河縱貫而下。南覽河是一條流淌著茶香的河流,發源于瀾滄縣竹塘鄉,在流經景邁,芒景茶區后,進入勐海關雙,巴達茶區西部,經打洛進入布朗山西部邊沿;南桔河是南覽河在布朗山區最大的支流,其上游的5條支流南坎河,南布巴,南亨河,回亮河形成一張龐大的河網,壟斷了布朗山西部的“半壁河山”。布朗山“西環公路”就在這5條支流中間穿行,從勐混鎮通往布朗山鄉政府所在地勐昂。
 
  ②南部的南洞河沿中緬邊境流淌,形成中緬兩國在布朗山區的界河。
 
  ③東南部的南阿龍(發源于班章村)和南阿木(發源于勐昂村)兩條支流,進入景洪市勐龍鎮之間呈“U”形流淌,最后進入東部的瀾滄江。南阿河將布朗山鄉和勐龍鎮小勐宋一帶連為一體,形成山水一脈的“布朗山——勐龍”山頭茶區(簡稱“布龍茶區”)。
 
  ④東北部發源于班章村和邦盆的南開河,在流經賀開的邦盆,景邁,曼弄及曼蚌的廣別等茶區后,匯入那達勐水庫。從那達勐水庫流出后,流入勐混的流沙河。流沙河經勐海縣勐混鎮,勐海鎮,景洪市嘎灑鎮等地,匯入東部瀾滄江。布朗山“東環公路”,就從勐混鎮經賀開村(另一條經廣別村),進入班章村,最后由北向南抵達布朗山鄉政府所在地勐昂。
布朗山茶
  布朗山古茶園9505畝
 
  主要分布在東部的班章村委會(老班章,新班章,老曼娥,壩卡囡,壩卡竜);南部的勐昂村委會(主要是帕點和曼糯);西南部的新龍村委會(曼新龍和曼別),曼囡村委會;西北部的吉良村委會。茶的特點是:東甜(班章甜),南苦(勐昂苦),西香(新龍香),北綿(吉良綿)。
 
  路南山示意圖
 
路南山示意圖
  路南山,南糯山是兩座隔河相望的茶山,其界河是西南——東北流下的南臥河。
 
  路南山又叫“雷達山”,位于214國道勐海——景洪路以南,是勐海縣與景洪市的界山。
 
  路南山整體呈北走向,西部和西南部為勐海縣格朗合哈尼族自治鄉的帕真,帕沙村委會,東部和北部為景洪市嘎灑鎮,東南部和南部為景洪市勐龍鎮的南盆村委會。
 
  發源于路南山的河流主要有三條:一條是發源于其西北部的南臥河,從西南往東北流入瀾滄江;另兩條分別是南背囡,南背龍,發源于路南山南部,皆為南阿龍(河)支流,從西北往東南分別流入南阿龍,最后流入瀾滄江,主體在景洪市大勐龍鎮境內。以上三條河流滋潤著“路南散寨”(帕真,帕沙和南盆)的古茶園(其中帕沙村還是嘎浪河的發源地。南嘎浪是南混河——南開河上游的河,從西向東流入勐海縣境內的流沙河)。
路南山茶
  帕真,帕沙,南盆這“路南三寨”都是哈尼族村寨,與南糯山,老班章,廣別等哈尼族村寨有族源關系。
 
  “路南三寨”的茶有相似的茶韻:香,甜,潤。三寨茶的區別是帕沙茶香氣高,湯色亮,耐泡;帕真茶茶氣稍重,山野氣強;南盆茶水甜,澀不顯,耐泡度稍弱。
 
  賀開——廣別山頭茶示意圖
賀開廣別山頭茶示意圖
 
  從邦盆老寨,景邁老寨流入即達勐水庫的南開河水,以及源于班章村馬過老壩河,南長河(皆為南開河支流),不舍晝夜,滋養著賀開——廣別的古茶園,形成了地球上連片面積最大,密度最高,保護最好的賀開古茶園,2330609棵古茶樹,沐浴著千年陽光,傳遞著賀開拉祜族同胞走向世界的千年期盼。
 
  賀開——廣別古茶園簡稱“賀廣”古茶園。古茶園分布在勐混鎮的賀開村委會和曼蚌村廣別村民小組。“賀廣”古茶園海拔在1400-1700米之間,面積16122.73畝(據有關單位和政府部門2013年最新調查),均為普洱茶種。
賀開古茶山
  在賀廣古茶園中,賀開古茶園在東部的廣岡,隔南卡河與帕沙古茶園相望;東南部的邦盆,在布朗山的西北面與路南山南脈的南盆相連;中部的曼弄新寨,曼弄老寨,曼邁,曼囡等主體茶園,連綿不絕,蔚為大觀,其南部直通布朗山,與老班章古茶園山水相依;北部隔南嘎河浪——南混河谷地,與格朗和鄉帕宮村的南模,阿魯等村寨相望;西部隔山澗小溪,與曼蚌的廣別古茶園相呼應。廣別古茶園主要分布在以哈尼(僾尼)的廣別為主體的4個哈尼族,拉祜族寨子的風景林中。
 
  由于地處霸氣的布朗山古茶園和柔潤的路南山古茶園的“中間地帶”,“賀廣茶”兼有布朗山,路南山茶的特性:東部靠近帕沙的廣岡茶,偏柔潤。東南部靠近老班章和南盆的邦盆茶,香氣高,回甘好。東部與老班章,新班章連為一體的廣別茶,茶味重,香氣高,苦澀顯。邦盆茶,廣別茶“布朗味”特征明顯,與“班章味”非常相近;廣岡茶與“路南味”(路南山三寨茶味)接近,茶氣不揚但內斂,回甘生津略淺一點。真正體現賀開茶風格的應該是曼弄新寨,曼弄老寨,曼邁,曼囡等寨的古樹茶。
 
  南糯山——蘇佛山示意圖

南糯山蘇佛山示意圖
 
 
  南糯山隔南臥河與路南山相望,兩山好似南北對視的“兄弟山”。
 
  南糯山古茶園在自然地理的分布上有個特色:東坡的丫口老寨,半坡寨,半坡老寨,小溪水多由西向東流入南臥河,總體上屬南臥河水系。西坡和北坡的多依寨,石頭寨,向陽寨,小溪水多由南向北匯入流沙河,屬流沙河水系。受自然地理條件的影響,南糯山茶擁有柔順蜜香,悠長回甘的共性,又具有相對的差異性,其東坡的半坡老寨茶呈栗香和蔗甜,西坡石頭老寨的茶呈蜜香和蔗甜,西南坡的“八瑪茶”則以甜水聞名。
 
  從景洪往西爬過南糯山腰,海拔由600米左右上升到1200米左右,氣溫由暖熱變涼爽,所以當地人把南糯山稱為“氣候轉身的地方”。
 
  南糯山屬勐海縣格朗和鄉,位于勐海縣城東部,距縣城20多公里,東接景洪市,南接勐混鎮,西北連勐海鎮,北抵流沙河,與勐宋鄉隔河相望。
 
  南糯山平均海拔1400米,有1700余年種茶歷史。1100年前,布朗族先民遷往南糯山,他們留下的茶樹被后來遷來的僾尼人所繼承。當地僾尼人稱,他們從墨江等地遷來南糯山已經57代人。
 
  南糯山有12000畝古茶園,面積居勐海古茶園之首。密度為169株/畝。古茶樹主要分布在竹林寨,半坡老寨,丫口寨,石頭老寨和新寨,姑娘寨,永存寨,爾滇寨,向陽寨等村寨。南糯山800年樹齡的茶王樹茂盛地生長在半坡老寨古茶園中,使半坡老寨古茶園成為眾多茶人向往的地方。
 
  蘇佛山海拔1400-1800米,在民國時期曾有大片古茶園,后困推廣種植新茶園而多被改造。目前蘇湖各村寨僅存古茶樹數百棵,已不能稱為“古茶園”了。
 
  勐海勐宋示意圖
 
勐海勐宋示意圖
 
  勐宋鄉位于勐海縣東部偏北山區,距縣政府25公里,面積492.6平方公里。勐宋鄉東接景洪市,南連勐海縣格朗和鄉,西南通到勐海鎮,北達勐阿鄉。轄曼邁,糯有,曼呂(曼壘),蚌岡,壩檬,大安,蚌囡,曼方,三邁,曼金10個行政村。
 
  勐宋地勢由西北向東傾斜,境內山脈大多為南北走向。海拔最高點在西部的滑竹梁子(又叫“樺竹梁子”,海拔2429米,東西走向),為西雙版納州最高點‘最低點在東南部四今河與流沙河交匯處(海拔772米),相對高差1657米。境內海拔在2000米以上的山峰共有10座,即:滑竹梁子(2429米),老畝地(2104米),馬鹿洞大梁子(2226米,東西走向),那卡山(2185米),曼興良后山(2104米),隔界山(2082米),南本河后山(2078米),曼呂(曼壘)大山(2076米),納光梁子(2020米),扎黑地頭(2004米)。在馬鹿梁子東部和南部,還有兩條近南北走向的梁子:大長梁子和邦蓋梁子。主要河流一條是西南部的南本河,由上游的南本河,流經曼丙河,曼往河(又叫曼萬河)注入南部的流沙河;另一條是東北部的蚌岡河(從那卡山西南向東南流入景洪市)。
 
  此外,還有一條發源于滑竹梁子的南浪河,往北流經曼呂村那卡古茶園,最后流入勐阿境內。
 
  滑竹梁子被譽為“西雙版納屋脊”,為西雙版納巔峰,地跨蚌龍,曼呂,蚌岡,大安,三邁5個村委會,方圓72平方公里。其山得名于當地一種成片生長的粗如酒杯,竹節長而光滑的稀有野竹(當地人稱“滑竹”)。勐宋3800畝古茶園,基本山圍繞著滑竹梁子分布,從這個意義上講,勐海勐宋茶可以稱為“滑竹梁子茶”,也可以稱為“版納巔峰茶”。從自然地理角度看,稱為“滑竹梁子茶”更符合實際。只不過人們習慣于“勐海勐宋茶”的稱謂,故沿用。
 
  在滑竹梁子北部的南浪河流域,有勐宋著名的“那卡茶”。那卡茶分布在那卡山西坡的曼呂村那卡寨。在滑竹梁子與南部的南本河上游一帶,分布著著名的“保塘茶”。保塘茶主要分布在壩檬村委會的保塘舊寨和新寨。在滑竹梁子的東南部,有兩大片古茶園,一片是大安村緊靠保塘的“大安茶園”,一片是曼江河東部,曼興良后山西南部的南本茶園(屬三邁村)。
 
  在此,還有必要提及三片與滑竹梁子相關,卻不在勐宋鄉范圍內的古茶園:一片是勐阿鎮的嘎賽村古茶園,一片是景洪市嘎灑鎮的阿麻村古茶園,還有一片是勐海鎮的曼派(曼裴)古茶園。
 
  勐宋茶由于海拔高,且茶樹多長在迎風的山梁上,茶以香高水甜聞名。那卡茶密香濃郁,屬高香型古樹茶,入口回甘生津明顯,茶氣足,甜水好,喉韻深,被譽為勐海的“小班章”(與老班章茶一樣,形成了自己獨特的風格)。南本茶樹齡大,海拔高,雖茶氣不如那卡茶悠長,但甜水和細柔度比那卡好,有濃郁的高香,香型蜜香中帶蘭花香,底蘊非常深厚。保塘,大安茶茶氣更霸道,回甘好,生津不錯。曼西良茶則兼具那卡茶,南本茶特色。
 
  勐往曼糯示意圖
 
勐往曼糯示意圖
 
  勐往鄉位于西雙版納傣族自治州勐海縣東北部,距勐海縣城78公里。勐往鄉東鄰景洪市,南毗勐阿鎮,西南角接勐宋鄉,東北角插入思茅區西部和北部,與普洱市瀾滄縣接壤。海拔最高點在西北與瀾滄交界處的大黑山(2345米),最低點在東南的南界河與瀾滄江交匯點(551米),鄉政駐地海拔780米。
 
  勐往鄉地形受大黑山影響,西北高,中間(勐往壩子)低。勐往壩子呈長方形,西北走向,四周為高山。較高的山峰有龍洞山(在西北部大黑山東坡,海拔2156米)和大龍山(又叫納碧后山,位于東南部,海拔1883米)。主要河流有:橫流于北部的勐往河(其上游是瀾滄縣境內的響水河,響水河在匯入勐往河前,流經曼糯茶區);從南部流入瀾滄江的南果河(該河源頭之一是瀾滄縣的發展河,另一源頭在勐海縣。兩條支流在勐阿鎮境內匯合后,流向勐往鄉)。著名的瀾滄江縱貫勐往鄉東部邊界。曼糯古茶園在大黑山東坡響水河流域的迎風面上。
 
  曼糯現有古茶園2000多畝,樹齡100~200間,茶樹密度為117株/畝。勐往曼糯茶的特點是:香氣特高而純正,有種獨特的蜜香。湯水入口甜,滋味醇厚,其韻在舌面中部呈現,茶韻縈繞在喉。
 
  西定——巴達示意圖
 
西定巴達示意圖
 
  “巴達”,布朗語,意為“有仙人足跡的地方”。巴達山頭茶主要包括今勐海縣西定哈尼族布朗族鄉巴達片區的景邁(又叫“曼邁兌”),章朗寨,曼皮村委會曼帕勒寨,以及西定片區的布朗西定等4片古茶園,總面積3451畝。此外,在賀松大黑山原始森林中也有零星分布。雖然2004年9月,巴達,西定兩鄉合并為西定哈尼族布朗族鄉,但人們稱茶區時,仍習慣將西定片區“布朗西定村民小組”的古茶園,歸入“巴達古茶園”。
 
  巴達古茶園位于勐海縣西部,東連勐遮壩子,南接打洛鎮,西隔南覽河與緬甸相望。北有南昂河上游支流,帕真梁子山嶺及南罕河上游支流與勐滿鎮為界。
 
  說起巴達山頭茶,一般人知道最多的是章朗茶,其次是曼邁茶,而曼皮村的“曼帕勒茶”和西定片區的“布朗西定茶”,知道的人并不多。
 
  巴達茶給人的整體印象是:條索緊潔黑亮,干茶于杯底香強烈而持久,苦澀較顯,湯中帶甜,回甘較快,湯較飽滿,茶氣較強。其中,章朗茶呈蜜香,茶氣足,更耐泡;曼邁茶為夾蘭香,香氣高,甜水好。
 
  提到曼邁茶,還必須講講大洛曼夕等地的山頭茶,雖然曼夕不在巴達的范圍內,但曼夕茶與曼邁茶有千絲萬縷的聯系。
 
  西定多風,巴達多雨。受石堆梁子,帕滇梁子和關雙梁子的影響,西定多風。
 
  西定北部,東西走向的石堆梁子和西北——東南走向的帕滇梁子相對屹立。帕滇梁子一直往西北延伸,與勐滿境內的光雙梁子連為一體。三大梁子是南哈河(流入勐遮,流沙河支流)和南昂河(流入西部,中甸界河,勐海縣與瀾滄縣界河南覽河的支流)以及南流的南佬河,南弄河的發源地。南昂河河西寬東窄,當季風隨南覽河——南昂河進入西定北部時,受兩邊高大山嶺的擠壓,通道越變越窄,“窄巷效應”使風速加大,形成大風。在三大梁子的東部和南部,季風從勐遮壩子順坡而上,使得西定一年四季都能享受“風俗”。這就是西定,風的西定。
 
  受南佬河,南弄河,南孫河,帕蚌河,回阿代河,南雷河,南孟河等河網的影響,巴達多雨。巴達位于西定南部,河流眾多。比較大的河流有南佬河及其支流南弄河,南孫河,以及東流的帕蚌河,還有西流的回阿代河,南雷河,南孟河(皆為南覽河支流)。處于低山嶺上的巴達曼皮,曼帕勒,巴達,賀松,章朗等村寨,被四面八方密布的河網“網”在中間,不論風從何處吹來,河面的水汽都會在迎風面形成降雨,讓巴達各村寨經常享受“谷雨”。這就是巴達,雨的巴達。

  瀾滄山頭茶示意圖

瀾滄山頭茶示意圖
 
  瀾滄山頭茶由“兩線一片”三個部分組成。
 
  “兩線”指西線和東線:西線山頭茶包括從安康到勐朗(安康——木嘎——竹塘——勐朗)一帶的古樹茶,這條線上的古茶園是以佤族,拉祜族,哈尼族為主體的古茶園;東線山頭茶包括從文東到東河(文東——富東——東河一帶)的古樹茶,是以佤族,拉祜族,彝族為主體的古茶園,其中以邦葳茶最有名氣。
 
  “一片”指景邁——芒景千年萬畝古茶園,一般把這片古樹茶統稱“景邁茶”
 
  勐海縣勐滿鎮往西跨過南覽河,就進入景邁,芒景地界。由于南覽河在勐往關雙茶區北部,由近南北流向改向東北——西南流向,所以關雙茶區只能隔南覽河北望芒景茶區;而芒景與景邁之間,由于有一條由西向東流入南覽河的“南翁把箐”隔斷,所以也是隔“南翁把箐”北望景邁古茶園(“南翁把箐”,傣語音譯,意為“背著篾藍去水泥塘采野菜的山箐”)。景邁——芒景古茶園還可以把瀾滄縣糯福鄉一些零星分布的古茶園劃成一片,原因是糯福鄉與景邁,芒景山水相連。
 
  景邁古茶園四周低,中間高。主山有三座,一座叫“廣勐根”,坐落在景邁和芒景的西北部,其主脈由西北延伸到東南,蜿蜒于北部的南朗河(南覽河上游)和南門河之間,主峰海拔1589.6米,周圍面積約4平方公里。另一座叫“者志紅”(哈尼語,意為“箐頭山”),位于景邁村西北5.7公里處,主峰海拔1397米,周圍面積2平方公里。還有一座叫“光景旭”(傣語,意為“百花山”),位于景邁村南2公里處,海拔1615米,周圍面積約兩平方公里。此外,從景邁和芒景西望,還可以遠眺南門山(傣語,意為“可以自然冒水出來的山”)。
 
  景邁主要的河流有四條:西北面為景邁第一大河南朗河(當地人叫“南臘河”,也作“南拉河”,其中下游叫南覽河。“朗”“臘”“拉”“覽”在傣語中發音相同,都有“茶”的意思);中部景邁與芒景之間的小河叫“南翁把箐”,分別發源于景邁和芒景,為南覽河支流;西南部順南門山而下的河叫“南門河”,也是南覽河支流。
 
  “四河三山”之間,有一個地勢相對平緩開闊的高地,名為“景邁大坪掌”,當地村民稱之為“丙弓籠”(傣語,意為“敲響大鼓的坪地”),它是當地傣族村民祭祀茶祖,茶神的圣地,也是景邁古茶園的中心。
 
  景邁——芒景萬畝古茶園內的村寨有:糯干,景邁,勐本,芒埂,上芒景,下芒洪,翁洼,翁基,老酒房等自然村。古茶園規模最大的有兩片:一片在景邁的大坪掌,另一片在芒景村芒洪寨后的山上。其古茶園是目前世界上保存最完好,年代最久遠,面積最大的人工栽培型古茶園。景邁——芒景古茶園集中體現了傣族,布朗族的名族茶文化,日本茶葉專家松下智和八木洋行先生稱景邁山為“人類文化史上的奇跡”“世界茶文化歷史自然博物館”。
 
  在景邁傣族的記憶中,是召糯臘于佛歷458年(公元前85年)4月15日在“丙弓籠”(大坪掌)種下了第一棵茶樹;距丙弓籠約300米遠,茶母南應臘栽下了第一棵茶樹。可惜南應臘種下的“茶神”早已死去,無法查證它死亡的具體年代。召糯臘種下的“茶神”,仙逝于1999年那場百年不遇的霜凍。景邁傣族認為,兩棵“茶神”歲仙逝,但茶魂猶在。所以,他們祭祀“大茶神”的地點和方式從未改變過。如今,景邁的萬畝古茶園,依舊在訴說著一個民族不老的茶史,依舊在飄逸著景邁古茶的千年茶香。
 
  那是景邁古茶特有的高貴的蘭花之香,沁人心脾的杯底留香,甜味顯而持久的快感,千年孕育的山野之氣。雖然它是澀底茶,而且芒景茶澀顯于景邁茶,但我們卻無法拒絕它們的魅力:
 
  ——代表著云南“高香型”山頭茶的“茶韻”;
 
  ——代表著云南絢麗風光良好生態環境的“茶韻”;
 
  ——代表著云南布朗族,傣族千年茶史和傳奇故事的“神韻”。
 
  勐連山頭茶示意圖

瀾滄山頭茶示意圖
 
  勐連傣族拉祜族佤族自治縣位于云南省西南部,東部和北部與瀾滄拉祜族自治縣接壤,北部與西盟佤族自治縣翁科嘎鄉為鄰,西部隔南卡江與緬甸相望,南部與緬甸山水相連。縣境東西最大橫跨58公里,南北最大縱距38公里。
 
  受瀾滄縣西線山脈影響,由瀾滄縣竹塘鄉,勐朗鎮經拉巴鄉轉向西南的山地,使孟連地貌呈現為中間高,兩邊低的馬鞍形,且地形大體呈東北——西南走向。中間“高”的山地有兩座“大黑山”,一座叫“富巖大黑山”,位于北部,與西盟縣翁嘎科鄉,瀾滄縣拉巴鄉山地連為一體;一座叫“臘福大黑山”(又叫昂郎山,海拔2603米,是孟連最高點);隔北部南馬河與富巖大黑山相望。孟連的娜允古茶園和勐馬古茶園,就分布在這兩座“大黑山”之間。
 
  受西北——東南走向的南壘河,南卡江的影響,在兩座:“大黑山”東西兩側,形成兩條長形寬谷;西側為南卡江寬谷,東側為南壘河寬谷。由于北——東南走向的南馬河(南卡江支流)從富巖大黑山和臘福大黑山之間流過,兩座原本連為一體的大黑山被攔腰隔斷,成為朝夕相望的“兄弟山”的山梁上翻越而過。
 
  由于南卡河屬流入印度洋的怒江(薩爾溫江)體系,南壘河屬流入太平洋的瀾滄江(湄公河)體系,孟連古茶樹資源相對集中的大黑山,就成了和它們的主脈山——北段邦馬山(勐庫大雪山)一樣,同時享受兩大洋(印度洋,太平洋)水汽的“福山”。
 
  “娜允古茶”湯色金黃明亮,湯水入口就甜,香甜入喉,生津很快,冷杯香沉而持久,有厚薄適中的蜜香蜜甜,不濃不淡地來,不濃不淡地留在口中。
 
  勐馬茶(以臘福茶為例)湯色金黃明亮,杯底香顯而長,苦澀較重,湯中有甜,回甘較好。
 
  除上述兩地古樹茶外,位于福巖大黑山南坡的各爹下寨,也有古樹茶,為拉祜族所種,茶氣稍弱。
 
  雙江山頭茶示意圖
 
雙江山頭茶示意圖
  講雙江山頭茶,離不開“兩江一河兩山”。
 
  “兩江”就是“雙江”,即瀾滄江及其支流小黑江。小黑江發源于滄源佤族自治縣,沿邦馬山南端,向東流入滄源縣與雙江縣邊界后,掉頭南向,又在進入瀾滄縣與雙江縣交界處掉頭東向,在崇山峻嶺中蜿蜒流向瀾滄江。因此,小黑江成了雙江縣與滄源縣,瀾滄縣的界河;而東邊的瀾滄江,則成了雙江縣與景谷縣的界河。“雙江縣”便因瀾滄江縱于東,小黑江橫于南,兩江在東南角上匯流而得名。
云南山頭茶
  “一河”指勐庫河——勐勐河。勐庫河——勐勐河發源于臨滄市臨翔區南美鄉,由北向南流經南美鄉和雙江縣勐庫鎮,勐勐鎮,在勐勐鎮西南端一頭扎進小黑江。在勐庫河——勐勐鎮河兩岸,形成兩個著名壩子:勐庫壩和勐勐壩。
兩嶺一山古茶園
  “兩山”指“一河”兩側兩條高大的山嶺,西側是怒山余脈上著名的邦馬山,東側是邦馬山東支余脈,當地人稱之為馬鞍山。勐庫河——勐勐河西部的邦馬山主脈稱“西嶺”,將其東側的山嶺稱“東嶺”。“西嶺”和“東嶺”成了雙江縣內“兩江一河”(特別是勐庫河)眾多小支流的發源地。更重要的是,2.9萬畝山頭茶都分布東西兩側的山嶺上,“西嶺”和“東嶺”是雙江縣兩條重要的古茶樹分不帶。
 
  滄源山頭茶示意圖

滄源山頭茶示意圖
 
  滄源佤族自治縣位于云南省臨滄市西南部,西部和西南部與緬甸接壤,北接耿馬縣,東靠雙江,瀾滄兩縣,南北寬47公里,東西長86公里,總面積2445.24平方公里,其中山區面積占99.2%,壩區僅占0.8%。縣城勐董鎮距省會城市昆明886公里,距市政府所在地臨翔區222公里。
 
  滄源縣是全國僅有的兩個佤族自治縣之一(另一個是其南部的西盟佤族自治縣)。全縣呈北,中部高,東,西,南三面地勢低的地勢;最高點為窩壩大山,海拔2605米,最低海拔為南定河出境處,僅460米。兩地垂直高差達2145米。
 
  臨滄著名的邦馬山主脈,從東北往西南方向延伸,使雙江勐庫鎮的西半山,沙河鄉的四排山及其西坡的耿馬縣勐撒鎮(有50株古茶樹),芒洪鄉(有100株古茶樹)古茶園,斷斷續續斜伸進滄源縣北部和中部,在其糯良鄉和單甲鄉等海拔較高的地區,形成古茶園。古茶園相對集中在糯良鄉大黑山區的帕拍村——班考村一帶,其中帕拍村有樹齡在一百年至數百年的栽培型古茶樹群落230畝。12778株,年產茶葉5噸左右。該群落分布于東經99。北緯23°,海拔1970~1987米。品種均為勐庫大葉種,其樹高8~10米不等,基圍直徑在0.38~0.62米之間,胸圍直徑在0.33~0.58米之間,平均數幅達5.5米。其中被稱為“茶王”的古茶樹,茂盛地生長于帕拍村委會后山的“拱西來”(佤語:老虎出入的山)茶地,該樹粗1.98米,從距地0.73米處分出7枝,胸圍分別為:0.76米,0.58米,0.93米,0.73米,0.39米,0.52米,0.29米,0.59米,樹高9米,這棵樹春茶一次最多采過84公斤鮮葉。
 
  老別山示意圖

老別山示意圖
 
  在老別山系,有個由三條大河分割而成的“三角形板塊”。這個“三角形板塊”的“底邊”是怒江(在西部),兩條“腰”分別是東北部的瀾滄江和西南部的南定河。在由怒江,瀾滄江,南定河組成的“三角形板塊”中,由南到北分布著六個有栽培型古茶園的縣(區),它們是:鎮康,永德,云縣,臨翔(區),鳳慶,昌寧。這一地帶被鎮康河和右甸河這兩條近南北走向的河流分成三個片區:一個是右甸河兩岸的云縣,鳳慶,昌寧三縣的“北部片區”,這一片區是老別山北端往北延伸形成的片區,有312省道斜貫其間,古茶園主要分布在右甸河兩岸;第二個是鎮康河東部,南定河中上游(東岸和北岸)的永德大雪山片區(包括云縣幸福鎮所在的老別山東支),還有處于南汀河東部的臨滄大雪山茶區,這里是“中部片區”,古茶園主要分布在云縣幸福鎮和臨滄大雪山;第三個是鎮康河以西及西南的“南部片區”,這一片區古茶園主要分布在南捧河(屬南定河支流)支流米賽河兩岸永德縣分部地區和鎮康縣。
老別山系山頭茶
  老別山系茶中,目前知名度最高的是西歸茶(屬中部片區的臨滄大雪山系,在臨翔區邦東村);其次是邦東茶,忙肺茶以及千年茶鄉昌寧的溫泉茶和漭水茶。
 

  無量山中段示意圖

無量山中段示意圖
 
  無量山中段包括寧洱,景谷及鎮沅縣西部,古茶樹古茶園主要分布在景谷縣北部,鎮沅縣西南部的小黑江上游地區。
古六大茶山

無量山中段古茶園
  在云南茶區,有三條著名的“小黑江”:一條是怒山余脈中段的小黑江,從臨滄市耿馬與滄源,雙江,瀾滄四縣之間,子西南向東流入瀾滄江,導致縱貫南北的橫斷山在這一地區被攔腰切斷,成了局部的“縱斷山”,而且在小黑江南北兩岸,形成雙江,瀾滄,滄源等大片古茶園。第二條是西雙版納羅梭江(南班河)上游的小黑江,從西北方向的普洱市境內流入西雙版納的景洪市和勐臘縣,在兩岸形成了古六大茶山,特別滋潤著優樂,革登,莽枝和倚邦這四座古茶山。第三條就是無量山中段的小黑江水系:這條發源于無量山脈的小黑江,由西部,西北部向東匯入瀾滄江;其中上游地區有幾條著名的支流:一條是由西向東,從思茅區,寧洱縣之間流入小黑江的“普洱大河”,另一條是由西北方向奔流而下的威遠江及其支流景谷河,勐統河(流經鎮沅,景谷兩縣)。無量山中段的古茶園,大部分分布在這條小黑江的中上游地區,其中名氣稍大的古茶園有:寧洱縣的困鹿山,景谷縣的小景谷(景谷鄉古茶園)以及鎮沅縣的老烏山,老海塘等。“小黑江兩岸出好茶”,是云南茶區一大特色(除此以外,大黑山,馬鞍山等山名,也多次在各茶區出現。以這些山命名的地方,也多有好茶)。
無量山北段上頭茶
 
哀牢山山頭茶

  德宏州三縣兩市示意圖

德宏州三縣兩市示意圖
  德宏州三縣兩市被大盈江,龍川江(龍江)所分割,形成西部,中部,東部三大古茶樹分布帶。
 
  一﹑西部古茶帶:大盈江西部板塊的山梁是由德宏州海拔最高的大娘山往南延伸形成的,古茶樹沿山梁東西兩側(主要沿西側靠近緬甸一面)分布,從東北到西南依次經過支那鄉——蘇典鄉——長場鎮——勐弄鄉——昔馬鎮——銅碧關鄉等四鄉兩鎮,斷斷續續形成“大盈江西部古茶樹分布帶”。
 
  二﹑中部古茶帶:兩江中間地帶板塊。兩江指斜貫德宏境內的大盈江和龍川江(龍江)這“兩江”,“兩江”中間地帶的古茶帶從東北延伸到西南,依次有梁河縣——隴川縣——瑞麗市古茶帶。
 
  三﹑東部古茶帶:龍江東部板塊在龍川江(龍江)和怒江之間。古茶樹在芒市河東岸呈帶狀分布,從東北往西南一線有:風平鎮(法帕村)——勐嘎鎮——遮放鎮(翁角村)——芒海鎮。在怒江邊上,還有一個“點”——中山鄉。
 
  騰沖縣示意圖
 
騰沖縣示意圖
  保山市怒江西部有四片古茶樹群落,它們是:茶林河古茶樹群落,文家塘古茶樹群落,壩外古茶樹群落,德昂族遺址古茶樹群落。在這四片古茶樹群落中除德昂族遺址古茶樹群落屬隆陽區外,其余都在騰沖。
 
  至于龍陵縣有古茶樹的“兩鄉一鎮”,龍江鄉——河頭鄉一線應入“中部打鷹山古茶樹群落范疇,龍山鎮由于在龍川江以東,應歸入“東部古茶樹群落”范疇。
保山市古茶樹流域
  從整體上看,保山市的騰沖縣,龍陵縣益德宏州全境,古茶樹群落分布以大盈江,龍川江為界,分為西部——中部——東部“三大板塊”,順著這“三大板塊”走進去,我們可以找到很多好茶。
 

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